Wątroba jest niezwykle istotnym narządem. W dodatku ma wysokie możliwości regeneracji. Odpowiada ona za wiele procesów, przy których braku organizm staje się chory. Należy wiedzieć, że wszystko, co jemy przerabiane jest właśnie w wątrobie, w związku z tym naprawdę powinniśmy zwracać uwagę na to, co znajduje się w naszych posiłkach.