dieta wybiórcza

Reakcja alergiczna pokarmowa, to nieprawidłowa reakcja immunologiczna ustroju wywołująca przebieganie różnorodnych oznak. Objawy przybierają tę samą formę i zawsze następują po spożyciu tego jedzenia, na który dana osoba jest wrażliwa. Stosowanie diety eliminacyjnej umożliwia wykreślenie uczulającego produktu, oraz unikanie oznak uczulenia.
Continue reading